Borrelioza (Boala Lyme) este o afecțiune infecțioasă cu implicații neurologice, cauzată de bacteria Borrelia burgdorferi (din familia spirochetelor) și transmisă omului prin mușcătura unei căpușe infectate.

Infecția are un impact major asupra sistemului imunitar și poate declanșa reacții autoimune care afectează mușchii și articulațiile (Artrita Lyme), precum și sistemul nervos central.

Deși tratamentul clasic se bazează pe antibiotice specifice, rezultatele acestora nu sunt întotdeauna satisfăcătoare, existând și riscul unor efecte secundare severe, precum distrugerea florei intestinale. Alternativa terapeutică propune utilizarea substanțelor antibacteriene, imunostimulatoare și neuroprotectoare.

Un rol crucial îl joacă alimentația. Se recomandă evitarea excesului de proteine animale, grăsimi și făinoase, precum și eliminarea totală a zahărului. Deoarece Boala Lyme este o afecțiune agresivă, aceasta necesită un protocol de tratament la fel de agresiv, a cărui durată se stabilește în funcție de simptomele pacientului și de nivelul anticorpilor specifici (IgM și IgG).